|
|
Thaise Noedelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje Thaise roerbakolie & kruiden (100 g)
? 300 g kipfilet in blokjes
? 1 zak Thaise groentemix (400 g)
? 1 pak Chinese mie (250 g)
? 2 a 3 eetlepels Thaise vissaus (flesje)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten bereidingstijd
In pan ruim water aan de kook brengen. In wok roerbakolie verhitten. Kip al omscheppend ca. 2 minuten bakken. Groentemix toevoegen en al omscheppend ca. 3 minuten meebakken. 3/4 liter kokend water erbij schenken en soep nog ca. 5 minuten zachtjes laten koken. Mie aan rest van kokende water toevoegen en in ca. 5 minuten beetgaar koken. Soep op smaak brengen met vissaus. Mie afgieten en in vier grote soepkommen scheppen. Soep met groenten en kip over mie scheppen.
Bevat per eenpersoonsportie
energie 470 kCal - eiwit 26 g
vet 17 g - koolhydraten 53 g
Bron:ah
AllerHande april 2002
|
|
|